Author Archives: Mubarika Darmayanti

Hari Ayah

Hari Ayah
Hari Ayah

Hari Ayah Kira-kira tanggal 14 November lalu, saya membaca postingan seorang teman yang mengikuti sebuah lomba yang yang diadakan oleh Hardivizon dimana isinya mengenai peringatan Hari Ayah.  Sekilas tantangannya terlihat sepele, cukup menulis mengenai apa pendapat kita tentang Ayah kita sebanyak minimal 100 kata, lalu disertai oleh foto(boleh jadul) bersama Ayah. Wah… Saya semangat banget ingin ikut, walaupun saya ngga kenal dengan Mas Hardivizon ini. Kemudian, saya berusaha mengingat-ngingat momen penting foto berdua bersama Papa. Glek! Kok Saya ngga ingat blas ya?!  Saya berusaha keras mengingat. Tapi kok rasanya ngga ada ya satu momen penting atau momen saat sedang bepergian sekeluarga, kemudian ada sedetik waktu untuk saya berfoto berduaan saja dengan Papa saya? Parah. Saya setengah panik. Sorenya saya mampir ke rumah orangtua. Tujuannya satu, membongkar lemari buku dan buffet tempat penyimpanan foto-foto kami sekeluarga. Dua jam berlalu. Hasilnya? Saya masih tidak
[Read More]

MENU KELUARGA SEHAT DAN BERKUALITAS DENGAN OLIVE OIL

MENU KELUARGA SEHAT DAN BERKUALITAS DENGAN OLIVE OIL
MENU KELUARGA SEHAT DAN BERKUALITAS DENGAN OLIVE OIL

MENU KELUARGA SEHAT DAN BERKUALITAS DENGAN OLIVE OIL Waktu berkumpul dengan keluarga dan handai-tolan adalah momen yang indah tak tergantikan. Apalagi bila rumah kita dikunjungi oleh keluarga dari luar kota. Tentu saja sebagai tuan rumah yang baik, kita ingin menyajikan masakan sendiri. Nah, kondisi diatas bisa jadi pe-er banget buat Ibu bekerja seperti saya. Pastinya kita ingin menyajikan yang praktis namun tetap lezat dan penuh gizi. Ada beberapa tips yang perlu diperhatikan : Pilih bahan makanan yang masih segar – belanjalah di abang sayur atau pasar terdekat. Bumbu-bumbu masak dapat dibuat stok sebelumnya. Jangan lupa diberi label untuk mengingat tanggal kadaluarsanya. Biasanya bumbu-bumbu masak seperti bumbu rendang, bumbu kari dan lain-lain dapat disimpan hingga 3-5 bulan di lemari es. Gunakanlah selalu OLIVE OIL, karena minyak ini adalah minyak yang terbaik untuk kesehatan dan terbaik bagi orang yang sedang diet. OLIVE OIL sangat baik  digunakan untuk menggoreng karena
[Read More]

NIKMATNYA PISANG EPE MAKASSAR DENGAN OLIVE OIL

NIKMATNYA PISANG EPE MAKASSAR DENGAN OLIVE OIL
NIKMATNYA PISANG EPE MAKASSAR DENGAN OLIVE OIL

NIKMATNYA PISANG EPE MAKASSAR DENGAN OLIVE OIL Pisang Epe adalah sejenis  sweet dessert tradisional dari Makassar. Sangat populer hingga kini, sampai-sampai belum lengkap rasanya bila berkunjung ke sana tanpa nongkrong di Pantai Losari sambil memesan Pisang Epe. Pisang yang digunakan juga khusus Pisang Kepok.  Di wikipedia, pisang ini tergolong dalam Kelompok ABB (triploid, partenokarp): pisang kepok, pisang siam. Pisang Epe adalah Pisang Kepok yang masih setengah matang yang dibakar kemudian di –epe – atau di penyet dan dihidangkan dengan saus atau kuah gula merah cair. Rasanya? Nikmat selangit. Apalagi bila ditambahkan dengan durian medan ^_^ [caption id="attachment_2139" align="aligncenter" width="550"] Nikmatnya Pisang Epe Makassar dengan Olive Oil[/caption] Sekilas info, pisang adalah buah yang mengandung banyak manfaat dan memiliki kandungan vitamin B6 yang berfungsi membantu menjaga ketersediaan energi untuk otak. Jangan lupa untuk menyajikan Pisang Epe ini dengan
[Read More]

TUMIS BUNGA PEPAYA DENGAN OLIVE OIL

TUMIS BUNGA PEPAYA DENGAN OLIVE OIL
TUMIS BUNGA PEPAYA DENGAN OLIVE OIL

TUMIS BUNGA PEPAYA DENGAN OLIVE OIL Salah satu masakan favorit di keluarga kami adalah Tumis Bunga Pepaya. Di rumah, kami menanam beberapa pohon pepaya, selain itu saya juga diajarkan oleh Ibu untuk menghilangkan rasa getir / pahitnya. [caption id="attachment_2092" align="alignleft" width="692"] Tumis Bunga Pepaya Dengan OLIVE OIL[/caption] Caranya adalah dengan mencuci bersih bunga pepaya yang masih kuncup kemudian mengurapinya yakni meremas bunga pepaya dengan garam kemudian merebusnya terlebih dahulu. Kemudian tiriskan. [caption id="attachment_2087" align="alignleft" width="692"] Bunga Pepaya yang telah diurapi dengan garam dan direbus[/caption] Menurut penelitian, Bunga pepaya memiliki zat Alkaloid Carpein, yang di dunia medis digunakan untuk mengobati penyakit jantung dan membantu membersihkan pengaruh radikal bebas dalam tubuh. Jangan lupa untuk selalu mengkombinasikan masakan kita dengan OLIVE OIL. OLIVE OIL atau minyak zaitun merupakan salah satu sumber lemak sehat yang
[Read More]

Hiyoko Sweets, oleh-oleh khas Jepang

Hiyoko Sweets, oleh-oleh khas Jepang
Hiyoko Sweets, oleh-oleh khas Jepang

Hiyoko Sweets, oleh-oleh khas Jepang Saya selalu terkesan dengan tradisi “kulo nuwun” Bangsa Jepang yang menarik simpati dari orang yang baru dia temui. Mereka suka membawa dan memberikan buah tangan “omiyage” yang pada umumnya seperti kue, coklat, permen, roti dan biskuit dalam bentuk mungil, kemasan unik dan biasanya merupakan oleh-oleh khas Jepang. [caption id="attachment_2129" align="aligncenter" width="615"] Hiyoko Sweets, Oleh-oleh Khas Jepang[/caption] Beberapa waktu lalu, dalam sebuah meeting, saya mendapat buah tangan berupa HIYOKO Sweets. Panganan kue ini adalah salah satu panganan oleh-oleh khas Jepang yang telah dikenal sejak 1912 di kota Iizuka, sebuah kota pertambangan. [caption id="attachment_2130" align="aligncenter" width="621"] Foto Kuno yang menampilkan para Pembuat Hiyoko dan cetakan kayu Hiyoko[/caption] Panganan ini menjadi favorite, dikarenakan para pekerja tambang mem-boosting energy dengan mengkonsumsi panganan manis. Di Indonesia,
[Read More]